Героическая оборона станицы Наурской
История терского казачества богата героическими эпизодами. Но один из них особенно почитаем потомками казаков. Это подвиг казачьих женщин при обороне станицы Наурской в XVIII веке. Во время русско-турецкой войны 1768-1774 гг. основные боевые действия происходили на Дунае, в Запорожье, Крыму, на Черном и Эгейском морях. Противостояние проходило и на Северном Кавказе, где турки направляли против России местные горские народы. 10 июня 1774 года 8-тысячное войско татар, кабардинцев и турок напало на большую казацкую станицу Наурскую. Налетчики знали, что большинство взрослых казаков, способных носить оружие, ушли на войну, а в поселении остались женщины, дети и старики. Защищать Наурскую было некому. Однако горцы не учли характер местных женщин. Казачки от природы не отличаются кротким нравом, не сидят по домам и не ждут защиты.
По местной традиции на большие праздники женщины надевали свою самую красивую одежду — красные сарафаны. В них же наряжались, идя на смерть. В таком «боевом» виде гордые казачки и вышли навстречу врагу в тот памятный день. Они решили до конца защищать родную станицу, чем поразили горцев. Казачки, вооруженные серпами и косами, под пролетающими стрелами смело рубили неприятеля. Со стен станичной крепости они лили на врага кипящую смолу и приготовленные на обед горячие щи. Бой продолжался весь день 10 июня и затих только ночью. Женщины в страхе ожидали нового штурма. Но утром 11 июня враги неожиданно ушли. Так казачки станицы Наурской обратили в бегство многократно превосходившую их числом крымскую орду.
Молва о подвиге дошла до императрицы Екатерины II, которая наградила медалями нескольких наурских казачек как участниц Турецкой войны 1768-1774 годов. Эпизод с обливанием врагов горячим супом стал притчей во языцех. Встречая кабардинца с ожогом на лице, русские спрашивали: «А что, приятель, не щи ли в Науре хлебал?»